Bibliographie / crédit photo

Bibliographie : 

Consommation :

• http://www.xinhuanet.com/english/2017-07/14/c_136444758.htm 
• https://globometer.com/boissons-the-monde.php

Les différentes classifications du thé : 

• https://www.jardinsdegaia.com/fr/blog/263-les-differents-grades-des-thes-noirs-du-darjeeling
• https://www.jardinsdegaia.com/fr/16-types-de-thes?q=Labels-Th%C3%A9+Grand+Cru-Th%C3%A9+primeur

Les luttes syndicales dans le secteur thé

• France TV info 2017 ; Courrier international 2018 ; RFI 2020 ; RTS 2021
• https://rapportsdeforce.fr/breves/la-colere-monte-au-the-10138219
• https://lebasic.com/actualites/etude/les-couts-humains-et-sociaux-de-la-filiere-the-en-inde/

Témoignages violences sexuelles

[trigger warning : cette capsule présentes des scènes concrètes de violences]

• https://www.bbc.com/news/uk-64662056

Enquête producteurices :

• prezi d’ISF 

Etudes

• https://lebasic.com/v2/content/uploads/2019/10/Impacts-sociaux-the-inde_Rapport-de-recherche-UK.pdf
• Rapport THIRST : Human Rights in the Tea sector
• voir l’étude de CEF, par le BASIC, et sa synthèse
• voir l’étude oxfam international
• 21 Mai : journée du thé, discours FAO
• https://www.fao.org/international-tea-day/fr
• https://www.flickr.com/photos/faonews/albums/72177720317159670/with/53736538613
• https://drive.google.com/drive/folders/1NU078flyBJYm01aXJ3Jnbu3FJC4RUodP

Consommation de thé : 

• https://lebasic.com/v2/content/uploads/2019/10/Impacts-sociaux-the-inde_Rapport-de-recherche-UK.pdf
• https://globometer.com/boissons-the-monde.php
• Nations unies : https://www.un.org/fr/observances/tea-day
• francebleu.fr/emissions/n-arrete-pas-l-histoire/le-le-monde-boit-1000-000-000-000-de-tasses-de-par 
• https://www.teaboard.or.ke/resources/tea-industry-statistics

Témoignage productrice Kenya 

• https://www.equaltimes.org/dans-les-champs-de-the-du-kenya?lang=fr

Climat

• https://www.fairtrade.net/en/get-involved/library/fairtrade-and-climate-change–systematic-review–hotspot-analysi.html

Crédits photos : 

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